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无锡食堂承包推荐夏日凉拌菜(一)

无锡食堂承包推荐夏日凉拌菜(一)

作者:admin发表时间:2016-07-27 09:15

    凉拌菜可谓是夏日的福音,今天无锡食堂承包给大家推荐一道夏日凉菜,把最好吃的安利分享给你们!

水果虾仁

               虾仁.png

制作方法:

1、将虾仁剥壳划开背部去肠泥,放入沸水中煮熟;

2、综合水果罐头,打开滤干倒出果肉摆盘;

3、调制酱汁:蛋黄酱、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀;

4、将虾仁裹上酱汁;

5、水果铺盘,将虾仁放在上面,一道爽口的夏日凉拌菜就好了,做法简单、口感却非常好。


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